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El concepto se ancla en la idea de que en un mismo uno pueda beber desde un elegante Martini hasta un sencillo Garibaldi, dependiendo del estado de ánimo que uno tenga y de si ese día se siente obrero o burgués.
Guillermo es un apasionado de la alta coctelería y un fanático de los tragos clásicos. Tras haber sido un gran consumidor de cocteles durante varios años finalmente decidió ser él quien los realice. Sentarse en la barra y ver como los hace es una de las cosas que vale la pena hacer ya que a todos los tragos que les pone mucha pasión y dedicación, siguiendo la leyenda que posa en el menú: “el que sabe beber sabe esperar”. Cuentan con más de 100 tragos entre martinis, cocktails con whiskey, espumantes, dulces, cremosos y clásicos entre otros más y para todos los gustos. Aquí se pueden encontrar cocteles que no se suelen servir en cualquier lado como el Ferrocarril 1940 que lleva Pineral, Hierroquina y Licor de marraschino o el cásico Tampico que lleva Campari, Cointreau, Jugo de limón, Tónica, Rodaja de naranja. Usan licores y espirituosas de la más alta calidad, detalle más que importante para los amantes de los cocteles, y tienen una amplia variedad de vermouth, whiskies y varias botellas raras que les regalan sus clientes o que se trajeron ellos de algún viaje. Todos los jugos que usan para sus tragos son realizados en el día con fruta fresca y la cristalería que usan para los tragos clásicos, que es de fino cristal bohemia, la enfrían en el freezer para asegurarse de que la bebida llegue fría a los comensales. Es importante destacar que la semana que viene van a incorporar nuevos tragos clásicos como el Ramos Gin Fizz, trago dulce y fresco hecho con limón, azúcar lima, agua de azahar, gin y soda entre otros.
Los cocktails que más venden son el dry Martini en todas sus versiones y muchos tragos con whiskey como el Manhattan, Newyorker y Afrodita (vodka, miel amaretto, limón y romero) y los precios de los tragos van de los $16 a los $25.
La decoración del lugar cuenta con luces tenues y el color que predomina es el verde. La barra es de mármol con unas banquetas de hierro muy lindas y cómodas, mesas muy bien distribuidas ideales para tener una cena íntima.
Av. Juan de Garay 500 esq. Bolívar
San Telmo - Buenos Aires - Argentina
Martes a Viernes de 19hs al cierre / Sábados desde las 20hs
Happy Hour Martes a Viernes de 19hs a 21hs
(+54) 11 4300-0201 |
