Tres amigos, ahora socios, dieron vida a Trez. R.R. Timms + J. O. Ramirez + E. Zombory fundaron en 2006 Bodega Deumayen Wines con el objetivo de lograr vinos de alta calidad. Arrancaron de cero contratando al experto consultor Ing. Roberto de la Mota para definir el perfil y calidad de sus vinos.

Mucho se ha hablado sobre la intervención del sommelier en el desarrollo de diseño de packaging para vinos. Las teorías en el entorno de los que creamos y establecemos relaciones con todos aquellos integrantes que intervienen en este proceso son diversas.

Con una ambientación que remite a la cultura milenaria de la China y una carta con 150 platos diferentes, el restaurante ubicado en Puerto Madero invita a disfrutar su cocina oriental y su Casa de Té.